Диетологи утверждают, что гречневая каша для ребёнка — лучший продукт по питательным свойствам и самая полезная из всех каш. Малыша стоит знакомить с новым продуктом, обладающим минимальным риском развития аллергии и максимальной пользой для растущего организма. Гречка в этом плане считается идеальной кашей, потому что:
- обладает огромной питательной ценностью;
- не содержит глютен, провоцирующий аллергические реакции;
- легко усваивается организмом;
- повышает в крови уровень гемоглобина;
- клетчатка вкупе с фруктовыми кислотами улучшает переваривание пищи;
- в гречневой крупе много витаминов В1, РР, В2 и Е;
- кальций и фосфор формируют костную ткань;
- магний нужен сердцу.