Кариес считают заболеванием цивилизации. Причины развития кариеса считаю употребление в больших количествах сладостей приводящих к поражению зубов. Кариес характеризуется патологическими процессами на зубах, в результате чего происходит де минерализация и размягчение тканей. Де минерализация зубов зависит от микрофлоры в полости рта, наследственного фактора, экологической остановки, изменении обмена веществ в организме. Во рту всегда находится большое разнообразие бактерий. Кариес в основном вызывается кисломолочными стрептококками. У ребенка кариес может появиться в результате поцелуя взрослых или использования одного и того же столового прибора. Исследованиями было доказано, что вероятность развития кариеса у детей раннего возраста будет меньше, если они как можно дольше не будут сталкиваться с Streptococcus mutant. Нужно чтобы у ребенка постоянно поддерживался во рту уровень pH, этим можно значительно снизить уровень размножения бактерий. Доказано, что при сосании малышом груди, молоко не попадает в полость рта ребенка, так как находится глубоко во рту. В этот момент у ребенка происходит обильное слюноотделение и это нормализует рН в его полости рта.