На востоке гранат считают царским плодом. Его венчик напоминает корону, а зерна похожи на драгоценные камни.
Гранаты очень полезны для крови. Они содержат два важных компонента – железо и фолиевую кислоту (витамин В9), которые отвечают за состав крови. Также в гранате есть витамин В6. Он помогает образованию гемоглобина и улучшает обмен белков.
Органические кислоты, которые имеются в этом фрукте, создают в кишечнике кислую среду, в которой гибнут вредные микробы и замедляется процесс гниения. А еще гранаты помогают вывести из организма продукты обмена веществ и опасные тяжелые металлы.
Плоды граната можно хранить несколько месяцев. Даже если корка плода высохнет, зерна еще долго будут сочными и сохранят свои полезные свойства.
В гранате много растительных флавоноидов. Вместе с витамином С они помогают укрепить защитные силы организма, что особенно важно после болезни.
В зернах граната и в его корке много дубильных веществ – танинов, из-за чего плод имеет терпкий аромат. Танины убивают вредные бактерии в кишечнике, очищают организм от радиоактивных веществ и избавляют от аллергии.
Гранатовый сок можно давать детям с 4 месяцев.