Можно понять радость родителей, когда малыш с удовольствием ест свою порцию и просит добавки. На пухлые ручки и ножки мама умиляется, думая, что с возрастом чадо выправится и «израстется».
Однако так бывает далеко не всегда: часто проблема лишнего веса в детском возрасте в дальнейшем оборачивается серьезными проблемами. Ребенка начинают дразнить сначала в саду, потом в школе, все это приводит к закомплексованности, вынужденному одиночеству – стоит ли говорить о последствиях для здоровья подрастающего организма? Из-за лишнего веса страдают многие системы и органы.
Скелет у ребенка еще не сформировался, и лишний груз для него чреват такими осложнениями, как сколиоз и плоскостопие. Со стороны сердечно-сосудистой системы у полных детей наблюдается повышение артериального давления и уровня холестерина в крови. Из-за чрезмерного веса страдают и внутренние органы: печень, почки и кишечник находятся в сдавленном состоянии, что мешает им развиваться и функционировать правильно. Возможно также развитие диабета: из-за избыточного количества жировой ткани клетки становятся устойчивыми к инсулину, плохо поглощают глюкозу, и она остается в крови. Из-за резкого роста тканей на коже образуются рубцы бордового цвета – растяжки или стрии. Лишний вес тормозит половое созревание у мальчиков и ускоряет у девочек.
Полной девочке в дальнейшем придется контролировать каждую калорию: от килограмм, набранных в детстве, бывает очень трудно избавиться в юношестве.
По мнению врачей-диетологов, лишь 5 % полных детей страдают нарушениями обмена веществ, остальные 95 % случаев избыточного веса – это результат банального переедания.
Если хочешь, чтобы твой ребенок развивался правильно и хорошо рос, приучай его питаться правильно с самого раннего возраста. Витамины, жиры, белки и углеводы должны обязательно присутствовать в меню. Пища должна быть не только вкусной, но и полезной. В среднем около трех раз в день ребенок после года должен получать молочные продукты, дважды мясные и рыбные, яйцо же должно присутствовать в рационе 2-3 раза в неделю. При этом молочные продукты (супы, йогурты, каши, творог) лучше давать в первой половине дня, нежирные мясные и рыбные блюда на обед или ужин, и обязательно помнить про овощные и фруктовые пюре!
Итак, если ты заметила, что твое чадо запросто съедает «взрослую» порцию и просит добавку – пора принимать меры. Для начала как следует пересмотри собственное меню. Конечно, полуфабрикаты – пельмени, блинчики, пицца и тому подобное – это вкусно и быстро, но отнюдь не полезно. В них слишком много калорий и практически нет витаминов и минералов.
Возьми на вооружение несколько правил раздельного питания: подавай мясо и рыбу с овощами, а макароны с сыром и зеленью. Поменьше приправ и специй – они увеличивают аппетит. Кетчуп и майонез вообще должны быть под запретом для малыша, да, и твоей фигуре эти соусы пользы не принесут. Приучи ребенка любить фрукты и овощи. Сладкое строго ограничивай, но так, чтобы ребенку не хотелось тайком поглощать запретные плоды.
Например, в Швеции есть такая традиция: вся семья на протяжении недели собирает сладости и в субботу ими лакомится. Но только один день в неделю: в остальное время – сухофрукты, фрукты и ягоды.
Не забывай также про овощные салаты, которые летом должны присутствовать на столе ежедневно. Отдавай предпочтение свежим сокам, морсам и компотам без сахара. Никакой газированной воды и фастфуда – это очень вредно для несформировавшегося детского организма.
Внимательно следи за тем, чтобы в семейном меню обязательно присутствовали продукты, расщепляющие жиры: творог, яйца, кефир, яблоки, цитрусовые и ананасы.
Прояви немного фантазии: заменяй колбасные изделия на вареное/запеченное мясо, птицу. Сэндвич из зернового хлеба с нежирной бужениной собственного приготовления, с листочком салата и сыром, оформленный в виде корабля с парусом, придется по вкусу маленькому гурману.

10 советов для мамы

1. Приучи ребенка к пятиразовому питанию: плотный завтрак, ланч, обед, полдник, и легкий ужин – не позднее, чем за 3 часа до сна.
2. Никогда не покупай сладости впрок: пусть на столе всегда будут свежие фрукты и сухофрукты.
3. Помоги ребенку полюбить овощи и различные блюда из них. Как? Например, готовь пищу вместе с ним, преврати еду в игровой процесс, если ребенок маленький. Если постарше – объясни, что это очень полезно.
4. Скажи «нет» фастфуду и полуфабрикатам – вари только натуральные каши, никаких хлопьев и лапши быстрого приготовления.
5. Готовь мясные и рыбные продукты в пароварке и духовке, а не на сковороде. Выбирай нежирные сорта мяса.
6. Предлагай сладкие блюда малышу в первой половине дня.
7. Раз в неделю устраивай всей семье разгрузочный день. Откажись от животных жиров – лучше используй в качестве заправки растительное или оливковое масло.
8. Чтобы еда лучше переваривалась, с каждым приемом пищи старайся давать ребенку свежие фрукты и овощи – они обеспечивают организм ферментами, витаминами и улучшают пищеварение.
9. Запиши ребенка в спортивную секцию – физическая нагрузка будет только на пользу растущему организму.
10. Возьми за правило чаще гулять с ребенком. При движении лишние калории будут сжигаться, а растущему организму подвижность только на пользу.

Тата Деточкина