Последние 35 лет троекратно увеличили количество тучных и ожиревших детей в городке Богальюза (штат Луизиана, США, см. на карте). Экстраполяция на всю одноэтажную Америку, о которой вы подумали, разумеется, справедлива.
Если в начале 70-х избыточный вес имел лишь каждый шестой богальюзский ребенок (14,2%), то к 2008–2009 годам в категорию ожиревших попала почти половина (48,4%) местных детей и подростков.
В 1973 году, в момент начала наблюдения, в Богальюзе проживало около 20 тыс. человек, 65% из них были белыми, 35% — чернокожими. К концу исследования население города сократилось до 13,3 тыс., изменился и расовый состав: доля белых уменьшилась до 57%, а количество афроамериканцев выросло до 41%. При этом количество тучных детей и подростков утроилось за время наблюдения в обеих группах.