Лондонские специалисты бьют тревогу. Согласно их данным, многие супы, которые присутствуют в меню кафе и ресторанов, содержат больше соли, чем пачка чипсов.
Ежедневная доза соли для взрослого человека не должна превышать 6 граммов. Однако всего в одной порции некоторых супов соли больше.
Экспертиза показала, что такой непозволительно высокий уровень соли содержат супы быстрого приготовления. Часто именно на основе них готовятся первые блюда в ресторанах и кафе.
Было проведено исследование супов быстрого приготовления 575 различных марок. В одной порции 99% из них содержится больше соли, чем в среднем пакете чипсов.
Медики напомнили, что употребление большого количества соли может стать причиной возрастания риска сердечно-сосудистых заболеваний. Увеличивается вероятность развития инфаркта и ослабления сосудов.
А вот супы домашнего приготовления наоборот, не вредны, а полезны. Содержания соли в них соответствует медицинским показателям.