Питание малышей в возрасте от 1 до 3 лет – это переходный этап от вскармливания новорожденного к рациону взрослого человека. И как любой переходный период, он требует большого внимания.
Ниже приведены средние дневные нормы потребления основных веществ, витаминов и элементов для детей одно-трехлетнего возраста. Разумеется, рацион ребенка – вещь очень персонифицированная и сильно зависит от специфики развития и других индивидуальных особенностей вашего малыша.

• Белки: Минимум 16 граммов. Дневная норма содержится в двух стаканах молока и небольшом (около 30 гр.) кусочке мяса.
• Жиры: Малыши в возрасте от 1 до 3 лет около 30% калорий, необходимых для роста и жизнедеятельности, должны получать из жиров.
• Калории: 15 калорий / день / см роста (в среднем – от 1000 до 1300 калорий в день). Распределение калорий должно выглядеть приблизительно так:
  16 гр. белка = 64 калории
  44 гр. жиров = 396 калорий
  210 гр. углеводов = 840 калорий
• Натрий: от 325 до 1000 мг
• Витамин C: 40 мг
• Витамин A: 400 мкг
• Кальций: 800 мг. Даже выпивая два стакана молока в день, машыши нуждаются в дополнительных 200 мг кальция. Йогурт, сыр, тофу, листовая зелень – восполнят недостаток элемента.
• Железо: 10 мг
• Цинк: 10 мг. Легкая нехватка цинка у детей в возрасте от 1 до 3 лет – обычное дело. Симптомы включают – слабый аппетит, замедленный рост и ослабление обоняния и вкуса. Лучшие источники цинка – мясо, яйца и морепродукты.
• Фолиевая кислота: 50 мкг

Каждый день ваш ребенок должен получать:

• 2-3 стакана молока (йогурт, сыр, молочный пуддинг)
• 4 порции фруктов и овощей (порция вычисляется из расчета – одна столовая ложка на каждый год жизни). Одна порция должна быть богата витамином С, другая – витамином А.
• 4 порции хлеба и злаковых. Одна из порций должна быть детской злаковой смесью, обогащенной железом. Порция для ребенка – это приблизительно ¼ тоста, ¼ стакана макарон.
• 2 порции мяса, бобовых, яиц, тофу или арахисового масла. В одной порции – около 15 граммов. С каждым приемом пищи ваш ребенок обязательно должен получить хорошую дозу белка.

Алена Данилова